宠物食品的生产流程是怎样的?
狗粮加工中使用的典型原材料包括谷类面粉、植物蛋白、矿物质和维生素,在某些情况下还包括肉粉或鱼粉以及鲜肉。干燥的成分进入预处理器+并进行蒸汽水合。反向旋转双轴装置混合成分并确保蒸汽、水分和成分的适当混合。预处理产生淀粉的部分糊化和聚合物的编织。
然后将部分煮熟的混合物送入双螺杆挤出机。精确控制剪切力、内部温度、压力、水分和停留时间,以实现最佳的淀粉糊化而不损失食品质量。在该过程的不同阶段,可以通过挤出机机筒中的端口注入液体或蒸汽。在此阶段可以使用排气填料进行脱气。
然后,颗粒通过模具挤出时成型。然后将它们通过干燥机以降低水分(通常在 8% 到 10% 之间)。然后对产品进行涂层,并在冷却和包装之前添加调味剂和脂肪。
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