浅谈膨化食品机械
由于用途和设备不同，膨化食品可分为三类：
一是以玉米、小麦粉为原料，利用挤压机生产休闲食品；
二是以蛋白质为原料，利用挤压机生产大豆蛋白食品；
三是以米粉为原料生产人造大米。
挤出机有一对同向旋转的螺杆，共同起到输送、摩擦挤出和加热的作用。物料投入后进行强制输送。该机集压缩、混合、剪切、熔融、灭菌、膨胀、成型等多种功能于一体。它可以在很短的时间内完成。模具的更换可以无限地改变产品的形状和尺寸。
双螺杆膨化机可生产多种食品，休闲食品、早餐麦片、膨化食品、方便米饭、汤料、组织化植物蛋白、宠物食品、鱼虾饲料等。
