DS75 IV双螺杆挤出机是目前最先进的专用于大豆蛋白产品生产的双螺杆挤出机。采用长径比45:1的螺杆,配有多组剪切块、阻力环及各种螺杆段,对物料进行充分的挤压、捏合、剪切,使物料充分膨胀、熟化;温控系统采用12组独立温区进行控温。挤出部分通过PID控制逻辑适时电加热和水冷,温控精度可在正负2度以内。DS75-IV型双螺杆膨化机及其配套生产线主要用于中高端标准大豆肉蛋白产品的生产和产品研发,可生产片材、
豆肉加工生产线采用大豆粉或花生粉,通过磨粉、搅拌、高温、高压、高剪切,将球状蛋白质分子打散,形成链状蛋白质分子,从而形成片状纤维结构。该产品营养丰富,不含胆固醇、动物脂肪,但其形似肉、味似肉,具有吸土、吸水、吸味的品质。该生产线可广泛应用于肉制品行业、快餐行业、速冷食品行业。
1、膨化纤维大豆蛋白食品生产线主电机品牌为SIEMENS。 2. 继电器:ABB或定制。 3、变频器(用于控制主电机、送料系统和切割系统的速度)品牌可以是台达、先锋、正泰或施耐德。 4.所有电器品牌均可根据您的需要定制。 5. 烘烤机电源可设计为电、气、油或蒸汽。 6、机器材质一般为食品级不锈钢,也可根据要求定制。 7. 保修期为2年。 8. 提供售后服务:免费备件、现场安装、调试和培训、现场维护和维修服务、视频技术支持、在线支持。
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